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2008/03/01

さつまいも

CATEGORY [料理]

今日も一日お疲れ様でした。お茶でも飲んでほっこりしましょ(^^)
これ全部さつまいもなんですよ。生活クラブで「バラエティさつまいもセット」っていうのがあったので、さつまいも大好きの私はいそいそと注文しました。それぞれに適した料理法があるようなのですが、とりあえず全部まとめて圧力鍋で蒸しました。
左上:安納紅さつまいも、右上:安納もみじさつまいも、
左下:坂出金時芋、右下:むらさきいも
一番人気があったのはもみじさつまいもかな。金時芋がふつう一般的なさつまいもですよね。金時芋だけが「さつまいも」らしい匂いがしました。今回のむらさきいもは従来品に比べ甘みが強くほくほくとして美味しかったです。
う〜ん、どれも結局美味しかったです!

20080307-2.jpg

みためとても「さつまいも」には見えませんよね。でもこれが美味しいんですよ。みなさんも機会があったら召し上がって下さい(^_^)v

20080307-3.jpg
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