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2007/12/20

アトビッ子のためのおやつ作り

CATEGORY [みるくせーきの会]

毎年6月に開かれる、中央病院小児科主催の料理講習会をお手伝いしています。写真は2005年のものです。おいしそうですね。みるくせーきの会料理担当のIさんのは、とっても料理が上手です。色々なことお話ししながら楽しくお料理しています。託児もありますから来年は是非皆さんもご参加下さいね(^^)/

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2007/12/20

これが自慢の米粉揚げパンです(^o^)

CATEGORY [料理]

今日の給食は子供の大好きな揚げパン。
これはチョット自信あるんだ〜。コッペパンと同じ米粉生地なのに油で揚げるととってもよくふくらんで軽い!のです。息子もニコニコ顔で登校していきました。
でも今日はなぜか油を良く吸ってしまって油っぽい。素人なのでどこをどう変えれば良くなるのかがわからないし、同じ配合でも毎回出来が違い、???ばかりの毎日です。
フリージングしてあったドライカレーを出してきて、余った生地でカレーパン(丸形)もつくってみました。こちらはまだ食べていないので・・・どうかな・・・

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また発酵させすぎ、ひび割れができはじめてます!

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Re:これが自慢の米粉揚げパンです(^o^)

投稿者:モリノブ

 おいしそうな揚げパンにひかれてコメントしました。思わず手が出そうですね。
 

Re:これが自慢の米粉揚げパンです(^o^)

投稿者:加奈め

ありがとうございます!
でもまだまだ完成とは言えないので、研究(?)あるのみ!です。

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2007/12/20

もうすぐクリスマス!

CATEGORY [ひとりごと]

今日も一日お疲れ様でした。

もうすぐクリスマスですね。町の飾りは11月にもう始まっていて、年々早くなっていくようです。さて、我が家のツリーもようやく箱から取り出しました。といっても長女と四男ががんばってくれました。きれい、きれい。

先日は三男のピアノ発表会があり、ピアノだけでなく歌があったり色々楽しませていただきました。その中で、子ども達がミュージックベルを大人たちがトーンチャイムというものを演奏いたしました。どちらもハンドベルで、ミュージックベルというのは良く教会の賛美歌演奏で見たことがありましたが、トーンチャイムは? まるで?のままご対面。それは音叉に木琴の棒(?)を付けたような物。その響きのすてきなこと!演奏するとオルゴールのような感じになります。(写真を撮りそびれてしまいました(T_T))
素敵な経験をさせていただき、感謝です。

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